Bu dönemde sağlıklı kalmak ve hastalıklardan korunmak için beslenme alışkanlıkları büyük önem taşıyor. Memorial Şişli Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzman Diyetisyen Merve Yüksek, bağışıklık sistemini güçlendirecek bazı besinleri vurguladı.

Vitaminlerin Gücü: C, E ve A Vitaminleri

C vitamini, bağışıklık sistemini güçlendirerek hastalıklardan korunmada kritik bir rol oynuyor. Yüksek miktarda C vitamini içeren besinler arasında yeşil biber, maydanoz, ıspanak, portakal ve mandalina bulunuyor. E vitamini ise fındık, ceviz, badem ve yeşil yapraklı sebzelerde bolca bulunuyor. A vitamini de enfeksiyonlara karşı koruma sağlayan önemli bir besindir. Yumurta, süt, balık, havuç ve kayısı gibi besinlerde yer alıyor.

Kivinin Faydaları

Kivi, besin maddesi açısından en zengin meyvelerden biri olarak dikkat çekiyor. 100 gram kivide 100-400mg C vitamini bulunuyor. Ayrıca yüksek magnezyum ve potasyum içeriği ile de sağlığa büyük fayda sağlıyor.

Yoğurt ve Kefir ile Bağışıklık Güçlendirme

Yoğurt ve kefir, bağırsak florasını güçlendirerek mide bağırsak enfeksiyonlarına karşı direnci artırıyor. Yoğurdun içerdiği laktik asit, mikrobik enfeksiyonlara karşı koruma sağlıyor. Bu yüzden öğünlerde yoğurt, ayran veya kefir tüketimi önemlidir.

Omega-3 ve Omega-9 Yağ Asitleri

Balık, zeytinyağı ve ceviz gibi omega yağ asitlerini içeren besinler, bağışıklık sistemini olumlu etkiliyor. Haftada 2-3 kez balık tüketimi ve günlük zeytinyağlı salata ile sebze yemekleri sağlıklı yağların alınmasına yardımcı oluyor.

Çinko Takviyesi

Kırmızı et ve kuru baklagiller, çinko açısından zengindir ve enfeksiyonlara karşı koruyucu özellikleri vardır. Haftada birkaç kez kuru fasulye, nohut ve mercimek gibi besinlerin tüketilmesi önerilmektedir.

Balın Faydaları

Bal, soğuk algınlığına karşı doğal bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Doğru ölçülerde tüketilmesi, hastalıklardan korunma ve iyileşme sürecine yardımcı olmaktadır.

Sarımsak ve Su Tüketimi

Sarımsak, bağışıklık sistemini güçlendiren bir besin olmasına rağmen kokusu nedeniyle kaçınılan bir gıda olabilir. Ancak, sağlık yararları göz önünde bulundurularak tüketilmesi önerilmektedir. Ayrıca, kış aylarında su tüketiminin önemine dikkat edilmelidir; günde 10-12 bardak su içilmesi, metabolizmanın düzgün çalışması için gereklidir.

Hastalık Belirtileri Hissettiğinizde

C vitamininden zengin gıdaların yanı sıra her öğünde sebze ve meyve tüketimi önemlidir. Sıvı ağırlıklı besinlerin, özellikle bitki çaylarının tüketimi, toksinlerin vücuttan atılması için faydalı olacaktır.

Soğuk havalarda sağlıklı beslenerek hastalıklardan korunmak mümkün. Bu besin önerilerini dikkate alarak, bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.(İndigo)