Bu gelişmeyle birlikte Maraş Fıstık Ezmesi, şehrin tescilli yöresel ürünleri arasında yerini aldı.

Büyükşehir Belediyesi, şehrin kültürel zenginliğini ve gastronomi mirasını koruma amacını güderek ulusal ve uluslararası platformlarda tanıtım çalışmalarına devam ediyor. Bu kapsamda yapılan tescil, Kahramanmaraş’ın zengin mutfağına bir değer daha katmış oldu. Türk Patent ve Marka Kurumu'nun yayımladığı 194 Sayılı Resmi Coğrafi İşaret ve Geleneksel Ürün Adı Bülteni’nde yer alan Maraş Fıstık Ezmesi, özgünlüğü koruma altına alındı.

Kahramanmaraş Büyükşehir Belediyesi'nden yapılan açıklamada, “Yöresel lezzetlerimize ve geleneksel el sanatlarımıza sahip çıkarak coğrafi işaret tescilli ürünlerimizin sayısını artırmak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz” ifadeleri kullanıldı. Ayrıca, tescil süreçlerinin sadece bir belge almakla kalmayıp, şehrin kültürel ve ekonomik kalkınmasına katkı sağlayacak stratejik bir adım olduğu vurgulandı. Gelecek süreçte, gastronomi ve geleneksel el sanatları gibi şehrin önemli değerlerinin korunarak daha geniş kitlelere tanıtılacağı belirtildi.