Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler:

-3 yumurta

-1 su bardağı şeker

-Yarım su bardağı sıvı yağ

-2,5 su bardağı un

-1 paket vanilya

-1 paket kabartma tozu

-3 adet havuç (küçük boyutta)

-1 yemek kaşığı tarçın (silme)

Yapılışı:

-Havuçları yıkanıp soyun ve rendeleyin. Suyunu sıkmayı ihmal etmeyin.

-Bir kabın içine yumurta, şekeri alın. Mikser kullanarak köpük köpük olana kadar güzelce çırpın.

-sıvı yağ ekleyerek karıştırın.

-Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Kıvamına uygun olarak un miktarını değiştirebilirsiniz.

-Malzemeleri tekrar mikserle karıştırın. Havucu ve tarçını katın.

-Son kez karıştırılır.

-Kek kabını yağlayın ve karışımı dökün.

-Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 170 derecede yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.