Liv Hospital Hematoloji Uzmanı Prof. Dr. Itır Şirinoğlu Demiriz, hem tedavi sürecinde hem de genel sağlık açısından beslenmenin nasıl olması gerektiğine dair önemli bilgiler verdi.
Tedavi Sürecinde Beslenme ve Kan Üretimini Destekleyen Gıdalar
Prof. Dr. Demiriz’e göre, dengeli ve uygun beslenmek, kan üretimini desteklemek ve bağışıklık sistemini güçlendirmek adına kritik. Özellikle demir, folik asit, B12 vitamini ve C vitamini açısından zengin gıdalar, hematolojik tedavi sürecinde tercih edilmelidir.
Demir ve C Vitamini Birlikteliği Çok Önemli
Kırmızı et, karaciğer, ıspanak, mercimek, fasulye ve kabak çekirdeği gibi demir açısından zengin besinlerin yanı sıra, demir emilimini arttıran C vitamini içeren portakal, limon, biber ve nar gibi meyve ve sebzeler de günlük beslenmede önemli yer tutmalı. Ancak, et ve süt ürünlerinin birlikte tüketilmemesine dikkat edilmelidir; çünkü süt ürünleri demir emilimini olumsuz etkileyebilir.
Bağışıklık Sistemini Güçlendiren Antioksidanlar
Yapraklı sebzeler, yaban mersini, kırmızı üzüm ve patlıcan gibi antioksidan kaynağı gıdalar, bağışıklık sistemini desteklemekte etkili. Prof. Dr. Demiriz, bu tip besinlerin hem vücut direncini arttıracağını hem de hastalıklara karşı koruyucu olacağını belirtti.
Enerji İçin Kompleks Karbonhidratlar
Tam buğday makarna, esmer pirinç, tam buğday ekmek ve patates gibi kompleks karbonhidratlar, enerji ihtiyacını karşılamak için günlük diyette yer almalı. Bu gıdalar, enerji seviyesini dengede tutarken genel sağlığı destekler.
Hücre Gelişimi ve Onarımı İçin Protein Önerileri
Sağlıklı hücrelerin gelişimi ve onarımı için protein tüketimine özen gösterilmeli. Balık, hindi, tavuk, yumurta, baklagiller, tofu ve kinoa, her öğünde ölçülü şekilde tüketilmesi gereken protein kaynaklarıdır.
Sebze ve Meyve ile Mineral ve Lif Zengini Beslenme
Sağlıklı bir beslenme düzeninde, bol sebze ve meyve tüketimi şart. Meyveleri bütün olarak tüketmek, meyve suyu yerine daha faydalıdır. Brokoli, karnabahar, kayısı, nektarin ve anjelik erik gibi sebze ve meyveler, mineral ve lif açısından zengindir.
Kemik Sağlığını Destekleyen Süt ve Süt Ürünleri
Kalsiyum kaynağı süt, yoğurt ve peynir, kemik sağlığı için temel besinlerdir. Ayrıca, vitamin takviyesi de gerekebilir.
Lifli Gıdalar ve Bağırsak Sağlığı
Tam buğday ürünleri, meyve kabukları, çiğ sebzeler ve chia tohumu gibi lifli gıdalar, bağırsak sağlığını korumada önemli rol oynar.
Sağlıklı Yağlar ve Enflamasyonun Azaltılması
Doymamış yağlar, zeytinyağı, avokado, kaju, ceviz, fındık ve omega-3 zengini balık tüketimi, inflamasyonu azaltmada etkili olur.
Vücut İçin Su Tüketimi
Günlük 6-8 bardak su içmek, vücudun sağlıklı çalışması için şarttır. Gazlı içecekler yerine, su ve yüksek su içeriği olan meyve tüketimi tercih edilmelidir.
Sonuç olarak, hematolojik tedavi sürecinde beslenme alışkanlıklarına dikkat etmek, tedaviyi destekleyen en önemli adımlardan biridir. Beslenme danışmanlığı ve düzenli takiplerle, hem kan yapımı desteklenebilir hem de genel sağlık korunabilir.(indigo Dergisi)