Ancak, üzümün çekirdeği de göz ardı edilmemeli. Uzmanlar, üzüm çekirdeğinin kalp sağlığından cilt güzelliğine kadar pek çok alanda mucizevi etkileri olduğunu belirtiyor.
Üzüm Çekirdeği Sağlık Sebebiyse, 1947’den beri kullanılıyor
Fransa’nın Bordeaux Üniversitesi’nden emekli tıp profesörü Jack Masquelier’in 1947 yılında yaptığı araştırmalar, üzüm çekirdeğinin sağlık açısından büyük yararlarını ortaya koydu. Bu araştırmalarla, başlangıçta aşırı ödem şikayetiyle gelen hastaların şişliklerinin hızla azaldığı ve ağrılarının hafiflediği gözlemlendi. Sonrasında, Fransa’da damar koruyucu ilaçlar arasında yer almaya başladı.
Kalp ve damar sağlığını destekliyor
Yapılan bilimsel çalışmalar, üzüm çekirdeğinin damar sağlığı üzerindeki olumlu etkilerini kanıtlıyor. 1995 yılında İtalya’da gerçekleştirilen araştırmada, 150 mg’lık üzüm çekirdeği takviyesinin, damarları güçlendirdiği ve ağrı, yanma gibi şikayetleri hafiflettiği belirlendi. Aynı şekilde 1985 yılındaki Fransa çalışmasında, günde 300 mg üzüm çekirdeği alımının, bacak krampları ve şişkinliği yarı yarıya azalttığı tespit edildi. Uzmanlar, üzüm çekirdeğinin damar sertliği, yüksek tansiyon ve kalp kriz riskini azaltmaya yardımcı olduğunu vurguluyor.
Antioksidan ve Kanserle Mücadelede Güçlü Silah
Vücutta serbest radikallerin neden olduğu zararlı etkilerin önlenmesinde önemli rol oynayan üzüm çekirdeği, E vitamininden 50 kat, C vitamininden ise 20 kat daha güçlü antioksidanlar içeriyor. Bu sayede, kanser dahil birçok hastalığa karşı koruyucu etki sağlıyor.
Gözleri Koruyor, Göz Sağlığını Destekliyor
Göz sağlığı açısından da önemli faydaları bulunan üzüm çekirdeği, göz kamaşmasını azaltmaya ve gözlerin parlaklığını korumaya yardımcı oluyor. Özellikle bilgisayar kullanımının artmasıyla artan göz yorgunluğuna iyi gelen bu doğal destek, retinanın düzgün çalışmasına da katkıda bulunuyor.
Yaşlanmayı Geciktiriyor ve Cildi Güçlendiriyor
Damarları yenileme özelliği sayesinde yaşlanma belirtilerini geciktiren üzüm çekirdeği, cildin elastikiyetini artırarak genç ve sıkı bir görünüm kazandırıyor. Ayrıca, ciltteki sarkmaları önlerken, yaşlılık lekeleri ve bazı hastalıkların tedavisinde de kullanılabiliyor. Bazı durumlarda ise varis ve basur tedavisine de destek oluyor.
Kullanım Önerileri
Üzüm çekirdeği çeşitli biçimlerde tüketilebilir. Günlük 100-200 mg kapsül, toz halinde ya da kuru üzüm şeklinde alınabilir. Ayrıca kozmetik ürünlerde de, üzüm çekirdeği yağlı kremler, şampuanlar ve sabunlar olarak kullanılıyor.
Kaynak: Nejla Baş, Şebnem Dergisi, Sayı: 74