Kahramanmaraş’ta tam 100 yıldır hizmet veriyor  

Kahramanmaraş'ın Onikişubat ilçesine bağlı Sarıgüzel Mahallesi'nde, 100 yıldır hizmet veren tarihi su değirmeni, üçüncü kuşak sahipleri tarafından işletilmeye devam ediyor.  

Karbükü mevkiinde yer alan su değirmeni, zamana inat çalışarak bölge halkının ihtiyaçlarını karşılıyor. 
63 yaşındaki İsmet Navruz, sabah seher vaktinde değirmeni açarak, kış hazırlıkları yapan köylülerin bulgur, un ve zahirelerini öğütmek için 7/24 mesai yapıyor.  
1923 yılında kurulan değirmen, o tarihten bu yana sadece bir kez restore edilmiş olup, tüm doğallığını koruyor. Yöre halkının tercihi olan su değirmeninin en büyük avantajı, öğüttüğü ürünlerin tamamen doğal ve taze olması. 
Gelişen teknolojiye rağmen babasından devraldığı geleneği sürdüren Navruz, buğday ve mısır gibi tahıl ürünlerini öğüterek un ve bulgur üretimini gerçekleştiriyor.  
Tarihi su değirmeni, bölge kültürünün ve tarımsal geleneklerin yaşatılmasında önemli bir rol oynamaya devam ediyor. 

İlk yorum yazan siz olun
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.

Yerel Haberleri

Pazarcık’da Muhabbet Kur’an Kursu Hizmete Açıldı
Kahramanmaraş'ta Yeni Aşçılar Yetişiyor!
Sarayaltı - Kale Bağlantı Yolunda Çalışmalar Hızla İlerliyor
Hürriyetçi Eğitim Sen: TÜİK Enflasyon Rakamlarını Reddediyor, Refah Payı Talep Ediyor
Göksun Anadolu Lisesi ÇEDES kulübünden hastane ziyareti