Karbükü mevkiinde yer alan su değirmeni, zamana inat çalışarak bölge halkının ihtiyaçlarını karşılıyor.
63 yaşındaki İsmet Navruz, sabah seher vaktinde değirmeni açarak, kış hazırlıkları yapan köylülerin bulgur, un ve zahirelerini öğütmek için 7/24 mesai yapıyor.
1923 yılında kurulan değirmen, o tarihten bu yana sadece bir kez restore edilmiş olup, tüm doğallığını koruyor. Yöre halkının tercihi olan su değirmeninin en büyük avantajı, öğüttüğü ürünlerin tamamen doğal ve taze olması.
Gelişen teknolojiye rağmen babasından devraldığı geleneği sürdüren Navruz, buğday ve mısır gibi tahıl ürünlerini öğüterek un ve bulgur üretimini gerçekleştiriyor.
Tarihi su değirmeni, bölge kültürünün ve tarımsal geleneklerin yaşatılmasında önemli bir rol oynamaya devam ediyor.
Kahramanmaraş’ta tam 100 yıldır hizmet veriyor
Kahramanmaraş'ın Onikişubat ilçesine bağlı Sarıgüzel Mahallesi'nde, 100 yıldır hizmet veren tarihi su değirmeni, üçüncü kuşak sahipleri tarafından işletilmeye devam ediyor.
İlk yorum yazan siz olun
Yerel Haberleri
Başkan Görgel, Akkoyun Ailesinin Acısını Paylaştı
Başkan Görgel Muhtarlarla Bir Araya Geldi
Şehit Hakan Akdere Gündüz Bakımevi'nde Türk Dünyası Masalları Anlatıldı
Kadınlar Hem Sosyalleşiyor Hem Üretiyor…
Kahramanmaraş’ta Gece boyunca Kar Yağışına Karşı Etkin Mücadele Edildi