Havuçlu Kek Tarifi İçin Malzemeler:
-3 yumurta
-1 su bardağı şeker
-Yarım su bardağı sıvı yağ
-2,5 su bardağı un
-1 paket vanilya
-1 paket kabartma tozu
-3 adet havuç (küçük boyutta)
-1 yemek kaşığı tarçın (silme)
Yapılışı:
-Havuçları yıkanıp soyun ve rendeleyin. Suyunu sıkmayı ihmal etmeyin.
-Bir kabın içine yumurta, şekeri alın. Mikser kullanarak köpük köpük olana kadar güzelce çırpın.
-sıvı yağ ekleyerek karıştırın.
-Un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin. Kıvamına uygun olarak un miktarını değiştirebilirsiniz.
-Malzemeleri tekrar mikserle karıştırın. Havucu ve tarçını katın.
-Son kez karıştırılır.
-Kek kabını yağlayın ve karışımı dökün.
-Önceden ısıtmış olduğunuz fırında 170 derecede yaklaşık 40 dakika kadar pişirin.